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3月18日の昼食

今日は彼岸の入り、朝は寒かったですが日中は暖かいとの予報ですが、まだ朝.晩と日中の温度差があるようですので
くれぐれもお身体を大切に! さて今日の昼食は
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けんちんそば、芯から温まって凄く美味しかったです。けんちんそばは茨城県が名物料理としているようです。
始まりは江戸時代、旧暦の新年は節分の2月3日で、その前日に晦日そばを食べる風習が、水戸藩から茨城県に広まったようです。
歴史があるメニューなんですね。
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