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3月4日の昼食

今日も暖かい北日本、少しずつ春に近づいています春はもうすぐですね。さて今日の昼食は
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炊き込みご飯・煮物、うどのかき揚げ&酢味噌和えが嬉しかったです。山菜の季節はもうすぐご承知の通りうどは山菜です。
天ぷらにしてもよし酢味噌和えにして最高の山菜です。個人的ですが、私の亡くなった父が山菜取りが好きで
よく山菜をとってきたのを思い出しました。
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