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1月9日の昼食

つい先週年が明けたと思ったらもうすぐ鏡開きですね。その後の大寒を乗り切れば、春の足音が聞こえ始めるはずです。
さて今日の昼食は
CIMG2094.jpg

マーボー丼、店によっては激辛というのがありますがここのマーボー丼はマイルドです。
さてご承知の通りマーボー丼というのは豆腐料理です。豆腐のミートグラタンこれは札幌白石の豆腐屋さんのホームページに
載っているメニューです。クイックすればレシピが見れます。豆腐料理は奥が深いですね。
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