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8月23日の昼食

本日も厳しい残暑が続く札幌です。今週がピークだと思いますが・・・お互い熱中症に用心しましょう!さて今日の昼食は
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ちらし寿司、本日の注目は真正面のホタテです。昔どこかで味わったような妙に懐かしい味がしました。
代表的なホタテの食べ方は、刺身・バター焼きがありますが、これもそうなんだと改めて感じました。
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