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11月10日の昼食

ここのところ寒い日が続く札幌です。今日も朝、雪がちらついていました。
皆さん、足元・風邪に注意しましょう! さて今日の昼食は
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炊き込みごはん・煮物・薬膳スープです

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ここで今日の薬膳スープについて   お昼の薬膳スープには、ぶなしめじ・きくらげ・ショウガ・ネギが入っています。
ぶなしめじ  ビタミンDやビタミンB1、ビタミンB2、そして食物繊維
    骨粗鬆症の予防になるそうです。

きくらげ   きくらげに含まれるビタミンDは免疫力を高め風邪やインフルエンザを予防する効果があります。
ショウガ  ショウガにはマンガンが含まれていて 食欲増進・肩こりや関節痛の鎮痛効果・解熱作用・風邪予防になります。
ネギ     ねぎにはアリシンが含まれています。 アリシンは血行をよくし
        疲労物質である乳酸を分解する作用があるので、肩こりや疲労回復にも効きます。

なるほど身体にいいものが入っていたんですね。
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