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9月30日の昼食

今日で9月は終わり明日から10月、明日から消費税増税と思うと気分が暗くなりますが
少しでも明るい気分でいたいですね。さて今日の昼食は
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月一度のお楽しみワンプレートランチ今月もどれも美味しかったですが
グラタン風かぼちゃとトマトスープが絶品でした。
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9月28日の昼食

来週から10月、作業所のそとの木にはナナカマドの実が秋ですね。
さて今日の昼食は
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しょうが焼き、ガイドポストの定番メニュー、人気メニューと全く引けを取らない
存在になってきたと私は感じます。

9月27日の昼食

天気予報で言っていましたが、最高気温が平年より高い日が続くようです。
どうしちゃったんでしょうね?さて今日の昼食は
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人気メニューミートスバゲティー登場。どうも私は昔の人間でミートスパゲティーは鉄板で熱々と
いうイメージがあります。確か琴似のカフェがそれだったように思いますが、今はどうでしょう?
今も昔もほんとに愛されるメニューですね。

9月26日の昼食

日中は暖かいですが、朝・晩は寒いですね。寒暖の差に注意しましょう!さて今日の昼食は
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手打ちそば・かき揚げ、今日の注目は白玉の上にかかっているもの、味はきなこ?と思いましたが
答えはくるみです。そう山の期になっているくるみです。ネットで調べましたが、くるみを使った料理
は沢山あります。もちろんお菓子も、色んな工夫で食卓に並んでいるんですね。

9月25日の昼食

今日は晴れていますが時よりにわか雨が降りました。変わりやすい秋の天気にご注意ください。
さて今日の昼食は
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ピラフ・マカロニサラダ、ご承知と思いますが改めて、ガイドポストの昼食は手作りです。
そこがいいところと私は思います。ガイドポストの昼食の味は家庭のおふくろの味です。

9月24日の昼食

お彼岸も終わってこれから本格的に秋がやってくるかと思いますが、まだ地方によっては
残暑が残っているようです。夏の疲れにご用心!さて今日の昼食は
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ハヤシライス・野菜サラダ、実は私は札幌にきてハヤシライスを初めて食べました。
札幌に来る前の街では中々出会えませんでした。
ハヤシライスは歴史のある洋食らしいのに食べたのは20数年前です。
うちのハヤシは家庭の味です

9月21日の昼食

暑さ寒さも彼岸まで、この言葉のとおりにいけばいいのですが・・・
さて今日の昼食は
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親子丼、簡単なようで実は難易度が高い丼です。ここの親子丼は味加減すべて
完璧で実に美味しかったです。

9月20日の昼食

秋の気候、山では雪?ちょっと早いようです。夏の疲れにご用心!さて今日の昼食は
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人気メニュー煮込みハンバーグ登場。スープは小松菜、おひたしなどのイメージがありますが
スープにも会います。実に栄養のバランスが取れているメニューだと思います。

9月19日の昼食

この間まで厳しい残暑がと言っていたら今日はいきなり秋らしい温度ですね。
皆さんお身体大丈夫ですか?夏の疲れしっかり取りましょう!さて今日の昼食は
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天丼、皆さんが思う天丼はエビなどが入っている豪華な天丼と思いますが、ガイドポストの天丼は
庶民的な家庭の味です。それにたれの味が丁度よくて私は美味しく頂きました。

9月18日の昼食

残暑も今日まで、明日は秋らしい肌寒い気温になるようです。
夏の疲れに用心しましょう!さて今日の昼食は
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フライ定食、この安定した味がいいんです。ひと昔前は、フライと言えば、醤油・ソースが主流でしたが
現在はそれにドレッシングが加わっています。時代は進化しているんですね。

9月17日の昼食

いよいよ今週、秋らしい気候になるようです。暑さの疲れが出るようですので用心しましょう!
さて今日の昼食は
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カレーうどん・いなり・白玉ぜんざい、今日のうどんはいつもと違う、白玉ぜんざいの甘さがまたいいんです。
さてうどんのルーツは空海の時代・それが長いうどんになったのは江戸時代だと言われています。

9月14日の昼食

今日は曇りですが、時より秋晴れがさします。寒暖の差が激しくなっていますので
ご用心ください。さて今日の昼食は
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クリームシチュー・パン、バナナ。サプライズはブルーベリージャムです。
さて今検索してわかったのですが、ブルーベリーさっぽろというところが中沼町にあります。もうシーズンは過ぎましたが、来年度行ってみては
いかがですか?

9月13日の昼食

秋らしい気候になってきました。日中と朝・晩との温度の差が大きいので
寝冷えに注意しましょう!さて今日の昼食は
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冷しゃぶ、肉と野菜が同時にとれるメニューです。冷蔵庫の残った野菜・残った豚肉で
ご家庭でも気軽に作れると思います。

9月12日の昼食

今朝は雨が降っていて気持ちが沈みがちでしたが、少しずつ晴れ間が見えてきてほっとしています。
やっと秋らしい気候になってきましたね。さて今日の昼食は
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揚げ出し豆腐・カボチャ団子、ご飯が白いご飯ではなく何ご飯か聞くのを忘れましたが
揚げ出し豆腐・カボチャ団子にピッタリ合っていました。
カボチャ団子は簡単なようで実は難しいのではとこの前自宅で手伝ったとき感じました。

9月11日の昼食

今日の札幌は雨模様で昨日よりは涼しいです。気温の差で体調を崩さないよう用心しましょう!
さて今日の昼食は
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カツカレー・野菜サラダ・オレンジ、さて皆さん以前から素朴な疑問があります。
普通のカレーはスプーンでなぜカツカレーはフォークなのか?
スプーン派とフォーク派にわかれているようですが、どっちでも美味しく食べられれば
それでいいと私は思います。

9月10日の昼食

残暑はありますが、昨日よりは若干過ごしやすいと感じています。北海道は寝冷えに注意!
さて今日の昼食は
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三色丼、野菜克服料理の一つと私は思っています。ほうれん草はマンガポパイで
有名ですが、子供の頃は食べられませんでした。好きなものと食べる刻んで
わからなくする。今思えばおかあさんたち大変だったと感じました。

9月9日の昼食

関東では台風、北海道では猛暑、残暑を通り越して夏?と思わせる天気です。
どうなっちゃたんでしょう?さて今日の昼食は
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醤油ラーメン、見た目では濃いように感じられますが、味は最高でした。
副菜の芋、天ぷらとよぶべきか?それともから揚げか?どちらに
しても美味しかったです。

9月6日の昼食

昨年の今頃、地震があって外では車ではなく、スマホを持った多くの人が
歩いていました。1年後まだ爪痕は残っています。
さて今日の昼食は
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あんかけ焼きそば、今日も安定した美味しさでした。さて小樽あんかけ焼きそば親衛隊という団体が
地震の被害が大きかった安平町で炊き出しを行ったそうです。中々出来ることではないです。

9月5日の昼食

昨年の明日の夜中、まさかあの地震が起こるとは誰も想像していませんでした。
もう一年立つんですね。あの日も暑かったですね。さて今日の昼食は
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唐揚げ定食、おつゆ替わりのソーメンがから揚げにピッタリです。
個人的ですが、ネットの影響で色んな唐揚げを食べています。
あっさり系かたピリ辛系までから揚げも奥が深いですね

9月4日の昼食

今日も厳しい残暑が続いています。正し朝と夕方は涼しいを通り越してひんやりする場合が
ありますのでご注意くださいさて今日の昼食は

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味噌おでん、味噌おでんと言えば昔お祭りの屋台を思い出します。
ここの味噌おでんは味噌の味が丁度よくて美味しかったです。

9月3日の昼食

今日もまた厳しい残暑が続きます。くれぐれもご注意ください。さて今日の昼食は
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マーボー丼、ここのマーボー丼は家庭の味です。市販のマーボー豆腐の元があるので
家庭で簡単に作れるようです。木綿豆腐を使うので豆腐の水切りが難しいようです。

9月2日の昼食

9月になりました。まだ厳しい残暑が残っています。くれぐれも無理を無さならないように・・・・
さて今日の昼食は
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豚肉みそ焼き・ほうれん草和え、夏の疲れが残ってばてぎみの身体には
豚肉が一番だと思います。もちろん野菜もとってバランスの良い食事が
最高です。
プロフィール

ガイドポスト42

Author:ガイドポスト42
ガイドポストとは、道しるべ、一歩前進という意味を込めています。
仕事に自信の持てない方、外出したいけど一歩が踏み出せない方、自分のペースに合わせて外に出る機会を支援します。
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