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11月のシフト

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いよいよ冬がやってきます。季節の変わり目風邪に用心しましょう!
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11月30日の昼食

今日で11月が終わり明日から12月。色んな事があった2018年最後の月です。 皆さんやり残したことはありませんか?
さて今日の昼食は
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しょうが焼き、うちのしょうが焼きは家庭の温かい味です。しょうが焼きは食堂の定食でコンビニや弁当屋の弁当でおなじみです。
今もどこかでしょうが焼きが食べられています。

11月29日の昼食

11月も後今日を入れて2日、明後日から12月ですね。いよいよ根雪に近づいていると思われますので
皆さんくれぐれもお身体を大切に!さて今日の昼食は
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ワンプレートランチ、まずは今月のお品書きから、ほうれん草のごま和え、卵焼き、とりみそ焼き、おから盛、いもごはん、おにぎり
野菜盛、水菜、きょうり、大根、パプリカ、玉ねぎ、りんご
個人的なことですが、今は平気で食べれますが、昔の自分だったらかなり残していたことと思います。食わず嫌いを少しずつ
無くして、今は全部食べられるようになりました。

11月28日の昼食

個人的なことですが、今日28日は私の誕生日です。もう嬉しいという歳ではありませんが、今年も元気で迎えられると
いうことは嬉しいです。さて今日の昼食は
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肉じゃが、田舎のおふくろの味の定番の中の一品です。他には里芋の煮っころがし・漬物などがあると思います。
私の故郷は札幌ではありませんが、現在親と住んでいるので札幌が故郷になっています。
ここの肉じゃがはおふくろの味と言っていいほど温かく美味しいです。

11月27日の昼食

週末に降った雪がかなり解けて暖かい今日の札幌です。明後日からまた寒くなるようですのでくれぐれもお身体を大切にしてください。さて今日の昼食は
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人気メニューミートスパゲティー登場。 ミートスバゲティー・ナポリタンといえば、私の世代は鉄板をイメージすると思います。
あのジューという音を今でも覚えています。現在ではスーパーやコンビニで買えるようになりました。
手作りで家庭の味、これがここのミートスパゲティーの人気の秘密だと思います。

11月26日の昼食

週末に雪が積もり、今は解けていますが、また積もることと思います。気温の変化が激しいのでお互い身体を大切にしましょう!
さて今日の昼食は
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炊き込みご飯・煮物、今日の煮物には長芋が入っていました。長芋といえばとろろと思いつく方は私だけではないと思います。
長芋の調理法は沢山ありまして、今日の煮物のように煮るのもよし豚肉と炒めるメニューもあるようです。
奥が深い食材ですね。

11月22日の昼食

今朝、寒いと思ったらしばれた部分がありました。本格的な雪がじわじわときているんですね。
さて今日の昼食は
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手打ちそば・かき揚げ、写真のそばは冷たいそばですが、私は温かいそばを頂きました。
本日はとろろがついています。 皆さんはとろろといえばそばやうどんと答えられますか?私もそうです。
とろろをかけたら美味しいですよね?後とろろで有名なのはマグロの山掛けですよね?後はオーソドックスですが
温かいご飯にかけて食べる時私は幸せを感じます。とろろの食べ方奥が深いですね。

11月21日の昼食

朝、雪が降りました。道理で寒いと思いました。いよいよ本格的な雪の季節がやってきます。
くれぐれもお身体を大切にしながら無理なく頑張りましょう!さて今日の昼食は
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人気メニュー煮込みハンバーグ登場。 今日は外作業でしたのでいつもの倍美味しく頂きました。
今も昔もハンバーグは子供から若い人そして全ての世代に愛されるメニューです。 煮込みハンバーグや和風ハンバーグ
そしてお弁当のおかずやハンバーガー、今日もどこかでそれぞれの形で愛されています。

11月20日の昼食

今朝のニュースで言っていましたが札幌に初雪が降りました。今はちらちら程度ですが、本格的に積もる可能性が
ありますので天気予報をチェックしましょう! さて今日の昼食は
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 フライ定食、コロッケ、イカリング、エビフライ、うちのフライです。他には魚のフライ・カキフライがあります。
個人的なことですが、私は生ガキにあたった経験があります。カキフライなら食べられると思いますが
最近食べていません。 きっと美味しいでしょうね?

11月19日の昼食

今現在雨が降っています。今週いよいよ雪が降るようです身体に気をつけて乗り切りましょう!
さて今日の昼食は
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キーマカレー、今日のような寒い日にはピッタリのメニューです。 キーマカレーは辛いイメージがありますが、ここのキーマカレーは
トッピングの野菜が辛さをまろやかにしています。 ウインナーとゆで卵がついていて私は嬉しいです。

メンバーさんの日、11月17日編

今日の昼食はメンバーさんの日、メニューは
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親子丼、今日の注目はさつまいもの入った味噌汁です。 さつまいもはやきいもとして知られていますが、古くは主食だったそうです。
昔の人はお米の代わりに食べていたとテレビや本で聞いたことがあります。 今日の札幌は雪が降るかもと予報で言われています。
さつまいもの入った味噌汁はお腹も身体も温まります。

11月16日の昼食

いやあ~寒いですね。いよいよ雪が降るんですかね? いつ雪が降ってもおかしくない時期ですからね。
皆さん風邪引かないように頑張って乗り切りましょう!さて今日の昼食は・・・
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あんかけ焼きそば、前にも書いたと思いますが、私はここにきてあんかけ焼きそばが好きになりました。
今は平気ですけど、前はどうしても好きになれませんでした。 個人的ですが、他のところのあんかけ焼きそばを食べましたが
ここのあんかけ焼きそばが一番美味しいです。

年賀状の注文。

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今年もこの季節がやってまいりました。 現代は電子メールやラインの時代ですが、たまにははがきもいいものだと思います。
皆さんよろしくお願いします。

11月15日の昼食

朝、ゴミ出しに行ったらみぞれが降ってきました。一雨ごとに冬に近づいています。風邪に用心しましょう!
さて今日の昼食は
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  焼肉・野菜、前にも書いたと思いますが、肉のみそ焼きは私の思い出の味です。一緒に住んでいたひいばあちゃんが作って
くれた記憶が読みあがります。懐かしい味とデザートのかぼちゃ団子に心が温まりました。

11月14日の昼食

私事ですが、今日はトレーナーを着ています。それだけ今日は寒いということなのかも知れません。お互い風邪に用心しましょう!
さて今日の昼食は
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酢豚定食、ここの酢豚は家庭的な温かい味です。 昔酢豚はめったに食べられないと思っていますしたが、今は冷凍食品や
総菜としても気軽に食べれます。 どれも美味しいですが手作り、作り立てが一番美味しいですね。

11月13日の昼食

不安定な気圧の中にある札幌です。 雨に雪が混じる可能性もあると思いますので、天気予報をチェックしましょう!
さて今日の昼食は
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カレーうどん、うちのカレーうどんはカレールーを使った家庭的な味です。お蕎麦屋さんのカレーうどんはめんつゆとカレー粉と
片栗粉を使うようです。どちらも今の時期温まるメニューです。

11月12日の昼食

中々平地に初雪が降らないですね。今週降るらしい?とのことですが少しずつ降ってほしいですね。
さて今日の昼食は
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揚げ出し豆腐、いつも思うのですが豆腐の水を切り揚げて出汁で煮て、いつも美味しい揚げ出し豆腐をありがとうございます。
話はそれますが、個人的に豆腐は大好きです。特に材料にこだわった豆腐にはまっています。お値段はちょっと高いですが
味は最高です。

11月9日の昼食

天気予報では今日の札幌は荒れた天気だそうです。今現在は風が吹いていますが雨は降っていません。 これから降るかも知れません。 皆さん帰りはお気をつけて!さて今日の昼食は
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三色丼、本日の注目は大根葉とカボチャです。 ご存知と思いますが、大根葉は立派な食材です。みじん切りにして水分を飛ばしたら
ふりかけになるそうです。私ははじめて知りました。 かぼちゃはビタミンcが入っていて栄養満点です。


11月7日の昼食

今日の予報は雨は降りませんが、外は寒いですゆっくりした歩みですが季節は冬にむかっています。
さて今日の昼食は
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わかめご飯・煮物・茶わん蒸し、個人的なことですが、昨日の夕食は脂っこいおかずでした。その翌日の昼食であっさり系の
メニューでありがたかったです。 特に茶わん蒸しは宴会などで出るめったに食べられないイメージでした数年前までは
今では気軽に食べられるメニューになりましたね時代なんだとしみじみ感じました。

メンバーさんの日 11月7日編

今日の昼食はメンバーさんの日、メニューは
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シチュー・パン、今日は暦では立冬、いよいよ季節は冬にむかっていきます。 シチューが身体を温めてくれる時期でもあります。
テレビのシチューの元のコマーシャルも雪の場面が出てくるコマーシャルがあります。個人的には好きですが、現実に近づいてくると
複雑な心境です。

11月6日の昼食

テレビで言っていましたが、全国的に高温、平年より高めの気温だそうです。冬の歩みはゆっくりのようですね。
さて今日の昼食は
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ピラフ、海鮮の具がたっぷりカボチャサラダは甘さが丁度よく美味しかったです。サラダには色んな種類があります。私の知っている限りでは、卵サラダ・マカロニサラダ・ポテトサラダという定番サラダの他に鶏肉が入ったサラダがあるようです。
カボチャサラダもサラダの一つです。 昔は食べれませんでしたが、今は美味しく食べています。

11月5日の昼食

季節はゆっくり冬にむかっています。 今の暖かさを満喫して寒さ対策をしましょう!さて今日の昼食は
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醤油ラーメン、これから冬を迎える時期にピッタリのメニューです。 写真を見た時点ではしょっぱいのでは?と思う方もいるかも知れませんが見た目と違いそんなにしょっぱく感じませんでした。私は丁度よく美味しかったです。余談ではありますが、今朝のNHK朝ドラでラーメンを食べるシーンがありました。ドラマの時代設定は昭和21年で塩が入りにくい時代だったそうです。
塩はラーメンの味を左右する調味料なんですね。

11月2日の昼食

久しぶりの青空、いい気持ちですね。やはり天気の日は気分がスッキリしますね。 さて今日の昼食は
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かき揚げ丼、前にも書いたと思いますがひじきの煮つけは身体にいいです。 以前私は食べられませんでした。今は食べられるようになりました。 皆さんぜひ食べてみてください。 メインのかき揚げ丼は味が丁度よくて美味しかったです。

11月1日の昼食

今日から11月いよいよ冬にむかって行くんだとしみじみ思います。 冬がくるのは仕方のないことだと思っていてもやはり嫌ですね。
風邪が流行っていますので皆さんご用心ください。 さて今日の昼食は
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のり巻き、最近ののり巻きには色んな具が入っていますね。 定番のシンブルな具ののり巻きも美味しいですが
カツが入っていたりとバリエーションが凄いです。 今日の大根にコーンとは個人的には初めてでしのでビックリです。
そして美味しかったです。
プロフィール

ガイドポスト42

Author:ガイドポスト42
ガイドポストとは、道しるべ、一歩前進という意味を込めています。
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